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兴平严把“四关”筑牢食品安全防线
今年以来，兴平把保障食品安全放在突出位置，从四个方面严把关口，筑牢食品安全防线，确保人民群众“舌尖上的安全”。
严把食品经营主体准入关。按照统一指导、分级管理、先照后证、实地核查的工作原则，严格依法核发《食品经营许可证》《小餐饮许可证》《食品生产许可证》等证照，把好食品经营市场主体准入关，确保将食品经营安全隐患消除在准入门槛之外。截至目前，办理《食品经营许可证》49户、《小餐饮许可证》353户、《食品生产经营许可证》13户。
严把食品违法行为整治关。以销售伪劣食品、“三无”食品、以次充好等违法违规行为打击重点，开展“亮剑”、网络食品销售、校园食堂等20多个专项整治行动，加大惩处力度，扩大执法震慑效应，维护消费者合法权益。截至目前，已下发整改通知书和监督意见书439份，查办案件168件，依法取缔违法经营户13家。
严把食品市场监管关。对辖区内食品经营监管对象实行定人、定责、定区域的包抓责任制，加强日常巡查，做到分片监管、责任到人。实行快速检测和抽检相结合，加大对农贸市场、大型超市、旅游景点等重点区域和肉、面、米等重点食物的检测力度，有效防控食品安全风险。截至目前，食品监督抽检620批次、快速检测1320批次，合格率98%。
严把食品经营人员教育关。利用日常监督检查和专项监督检查，对食品生产经营者和从业人员开展面对面宣传讲解活动，提高经营者、从业人员的法律意识和食品安全意识。通过举办培训会、专家讲座等方式，提高食品生产经营者、从业人员的管理水平和业务能力。截至目前，已举办培训会14期，培训人数1500余人次。
责任编辑： xazhanglin
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